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パン粉がない。。。

今夜はとんかつ。

の予定じゃなかったんだけど、
ブロック肉をどうしようかなぁ、と考えてたら
なんだか急にカツが食べたくなったのだ。
ひとくちカツにしよう。

さてさて~、と下ごしらえを始めたら、
パン粉の量が微妙だった。
もしかして足りるかも?と無理やりすすめてたら、
あと3つ、というところで、パン粉が終了。

う~ん、何か衣になってくれる材料はないかしら??
と棚を物色していたら、麩がでてきた。

これ使えるかも。

ビニール袋に入れて、粉々に砕いたら、
使えそうな状態に。

つけて揚げたら、パン粉と区別つかない仕上がりぢゃん。

ちょっと固かったけど、けっこうイケました。
非常事態にはぜひお試しを。


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