衝撃

食品の裏側

いただいたこの本、読みました。
今年いちばんの衝撃かも。

読んでから、キッチンのあちこちで表示確認。
あるあるあるある・・・

あたしがふだん食べてるものは、ニセモノばっかりだ。

すべて排除するってのは、難しいけど、
知ってるってことで、できることは増えるし、
こころがけも変わるよね。

そう考えると、
知床三佐ヱ門本舗のやってることは、すごいんだ！
って、あらためて思った。