東方美人
茶葉は、こんな感じ。
茶漉しつきマグで、いただきます。
ふたをして、ちょっと蒸らして、あけたところ。
まるで紅茶のようなかおりです。
色も、紅茶に近い感じ。
青茶なのですが、ほんと紅茶みたいです。
本で調べてみたところ、青茶のなかで最も発酵度が高いとか。
ダージリンに近い味わいでした。
紅茶に近い味わいの台湾烏龍茶、東方美人 オリエンタル ビュティー 10g
きのうの大失敗マカロンに、よくあいます。
味はいいんです、大失敗だけど。
マカロンは、これで勉強しようかなぁ。
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コメント
わー、おいしそう。
私も悟空大好きです。凍頂ウーロン茶、ジャスミン茶。
花開くジャスミンはいつ見ても素晴らしい。
私の今のお気に入りは、韃靼そば茶です。玄米茶に似てますが
似て非なるものです（笑）
投稿: まき | 2007.03.22 21:56
悟空、いいですよね～♪
悟空茶荘は、いまのところ、
中華街でいちばん好きなショップです。
お茶はもちろん、茶器ひとつひとつ見てて楽しいですよね。
２階のカフェには入ったことがないのですが、
そのうちお茶してみたいなーと思ってます。
投稿: あたし | 2007.03.23 21:57
ドンファンメイレンですね～
わたしも４月からは 元町・中華街・ＭＭ
どこでも１人で行けちゃうんだわ～と思うと
わくわくします♪
お茶が大好きなので このお店も行きたいです
投稿: こっこ | 2007.03.24 02:22
ひとりの時間ができると、
出かけなくちゃ損！とか思っちゃうのよね(笑)
ひとりであちこち出歩いて、
車イスでもいけるかな～と、あちこちチェックです。
投稿: あたし | 2007.03.25 00:07