招福門 フカヒレ三昧
前菜は、ふかひれのカルパッチョ。
今日はお誕生日でして、
中華街の招福門で、フカヒレ三昧コースを堪能です。
招福門は魚翅酒家、フカヒレ専門店。
コース料理は、6階でいただきます。なかなかステキなお部屋。
窓際の席だったので、
暮れていく景色をみながらの、ディナータイムとなりました。
フカヒレの姿煮。
フカヒレ料理の王道。
このコースには入ってないのですが、追加で。
蟹爪とフカヒレの姿入り澄ましスープ。
大海老のマヨネーズ和えとフカヒレの卵白炒め。
フカヒレのXO醤煮 蒸しパン添え。
こうやって、
ふわふわ蒸しパンにサンドしていただきます。
エビと肉団子の椎茸蒸しフカヒレソースかけ。
フカヒレ入り中華風茶碗蒸し。
フカヒレ入り五目炒飯。
杏仁豆腐と烏龍茶。
デザート以外、すべてフカヒレ。
サメ何匹分??ってぐらい、フカヒレフカヒレ。
これで、お肌はピチピチです。
手遅れだけど。
ちゃむも、しっかり一人前、食べました。
オトナねー。
なんともゴージャスで、デリシャスなひとときでした。
はぁ~、ほんとおいしかった。
ダンナ、ちゃむぽん、ありがとう!
招福門のフカヒレは、お取り寄せできます~♪
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