土鍋でランチ

土楽の土鍋と、
土楽の福森道歩さんの料理本。

前にも書いてますが、愛用してます。

道歩さんは陶芸家であり、
料理のプロフェッショナルなのだとか。

土鍋って、鍋料理だけじゃなく、
さまざまなお料理にぴったりなのです。

今日も寒くて、何かじっくり作ろうと、
土鍋でランチ。

リゾットにしました。

お料理、上手になった気分になるのよねー。
自己満足ですが。

お料理したぞ！っていう満足感もあるのよねー。
自己満足ですが。

美味しゅうございました。