肉を食らう

景気づけだよ。

年末、まだ元気な時にお取り寄せしてました。
冷凍庫で寝てたので、たたき起こしてみた。

アルバータビーフのサーロイン。
800グラム超。

ローストビーフになってますが、
厚めに切って、軽く焼きます。

玉ねぎベースのソースと、
ホースラディッシュでいただきます。

カナダ行きたいなー。