パンヌカック

お気に入りの番組、グレーテルのかまどで紹介されていた
ムーミンママのパンケーキ。

正式な名前は、パンヌカックPannukakkuと言うそうです。
フィンランド式のパンケーキです。

実際はパン、フライパンは使わず、
オーブンで焼くのよ。

さらに生地がゆるゆる。
粉に対して、牛乳と卵が多いので、

これって、ほとんどプリンだよ！！

IKEAのリンゴンベリージャムといっしょに。
北欧つながりで、よくあいます。