サラダサラダ
今朝のサラダ。
レタス、トマト、ブロッコリー、水菜、キュウリ。
オリーブオイルとハーブソルト。
朝の野菜はスムージーにする人が多いようで、
あたしもたまにやりますが、
やっぱり咀嚼するのは大切だと思う。
むしゃむしゃもぐもぐに意味がある。
スムージーだけだと、アタマぼんやりしない？
あたしだけ？
ドレッシングは、いろいろ買ってたときもあるけど、
しょっぱすぎるのが多くてやめました。
全部ドレッシングの味になっちゃうんだよねー。
オリーブオイルに塩コショウかハーブソルトが、
いちばん飽きずに、シンプルでおいしいと思う。
野菜を楽しむなら、
酢とかの酸味も邪魔に感じる。
あとさ、
冷蔵庫でキンキンに冷やされたサラダがキライ。
室温がいちばん。そのものの温度で。
朝ごはんは、パンサラダにしました。
バケットの残りをコロコロ切って、
オリーブオイルとガーリックでカリカリに焼いて、
サラダに混ぜて出来上がり。
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