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サラダサラダ

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今朝のサラダ。

レタス、トマト、ブロッコリー、水菜、キュウリ。
オリーブオイルとハーブソルト。

朝の野菜はスムージーにする人が多いようで、
あたしもたまにやりますが、

やっぱり咀嚼するのは大切だと思う。
むしゃむしゃもぐもぐに意味がある。

スムージーだけだと、アタマぼんやりしない?
あたしだけ?


ドレッシングは、いろいろ買ってたときもあるけど、
しょっぱすぎるのが多くてやめました。

全部ドレッシングの味になっちゃうんだよねー。

オリーブオイルに塩コショウかハーブソルトが、
いちばん飽きずに、シンプルでおいしいと思う。

野菜を楽しむなら、
酢とかの酸味も邪魔に感じる。


あとさ、
冷蔵庫でキンキンに冷やされたサラダがキライ。

室温がいちばん。そのものの温度で。


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朝ごはんは、パンサラダにしました。

バケットの残りをコロコロ切って、
オリーブオイルとガーリックでカリカリに焼いて、

サラダに混ぜて出来上がり。

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