サラダサラダ

今朝のサラダ。

レタス、トマト、ブロッコリー、水菜、キュウリ。
オリーブオイルとハーブソルト。

朝の野菜はスムージーにする人が多いようで、
あたしもたまにやりますが、

やっぱり咀嚼するのは大切だと思う。
むしゃむしゃもぐもぐに意味がある。

スムージーだけだと、アタマぼんやりしない？
あたしだけ？

ドレッシングは、いろいろ買ってたときもあるけど、
しょっぱすぎるのが多くてやめました。

全部ドレッシングの味になっちゃうんだよねー。

オリーブオイルに塩コショウかハーブソルトが、
いちばん飽きずに、シンプルでおいしいと思う。

野菜を楽しむなら、
酢とかの酸味も邪魔に感じる。

あとさ、
冷蔵庫でキンキンに冷やされたサラダがキライ。

室温がいちばん。そのものの温度で。

朝ごはんは、パンサラダにしました。

バケットの残りをコロコロ切って、
オリーブオイルとガーリックでカリカリに焼いて、

サラダに混ぜて出来上がり。