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バゲット改めフランスパン修行

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バゲット修行の予定でしたが、

そもそもうちのオーブンじゃ
長いのが焼けないので、

フランスパン修行に改めます。


ということで、
今日は丸っこいのとエピを。

クープが今までで一番きれいに入った。

ドライイーストを1グラム増やして、
ちょっとふわふわに。

リスドォルが終わっちゃったので、
粉は1キロ198円のお安い強力粉です。


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焼き立てパンでランチ。

やっぱりリスドォルのほうが、
香りがいいなー。


まあ、
それでも焼き立て最高。

美味しゅうございました。


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