餃子の皮
・強力粉300グラム
・お湯150cc
・塩ひとつまみ
菜ばしでぐるぐる混ぜてから、
こねてまとめて、
ラップしてしばし寝かせて、
32等分して、のばしました。
32等分じゃ、ちょっと大きかった。
大判サイズの皮よりさらに大きかった。
でも、弾力があって、
美味しかったー!
きれいに出来たし。
満足。
また作ろう。
余力のあるときに。
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