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焼きプリン

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葉山の某プリン屋さんのカップですが、
ご自宅手作りです。

昨日の夜、
焼きプリンを作って冷やしておいて、

さっき帰宅したちゃむさんと
おやつに食べたんだけど、

なかなか美味しかったのでレシピメモ。


《材料》
牛乳 300cc
ネスレイーグル 200cc
卵 3個

マーロウのビーカー、3個分です。

混ぜて漉して、
180度で湯せん焼き25分。


ネスレイーグル
沖縄でおなじみの、ワシミルク。

夏に買ってきたのをすっかり忘れてて、
ストックボックスから発見した。

缶に書いてあったプリンのレシピは、
牛乳400cc、イーグル100ccでした。

開けちゃったのでたくさん使いたくて、
イーグル増量して牛乳を減らしたら、

濃厚な、
喫茶店のプリンみたいになったよー。



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