アルプス乙女

本日のアップルパイ。

アルプス乙女という、
ちっちゃなりんごを使いました。

りんご飴に使ったりする、
ちっちゃなりんご。

そのまま食べてもいい感じでしたが。

ちっちゃいだけに、
切るのが大変でした。

砂糖がけしてパイ生地に盛ったので、

りんご味の蜜みたいになった砂糖が、
パイの土手を乗り越えて流れ出ちゃって、

オーブンシートにべったり。

それをはがして冷まして、
洗おうと触れたら、

スパッと指が切れました。

まさか砂糖で指を切るなんて、
びっくりよ。