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バニラスフレ

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大型連休最終日。
やっと終わるね。

食べてみたいなー、と思ってた、

バニラスフレを焼きました。
アングレーズソースも。


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スフレって手間がかかるし、
焼きたてでないと意味がないから、

食べられるお店が少ない。

国立新美術館へ行くと、
ウエストのカフェを覗いてみるけど、

いつも並んでるし。


連休中に、
グレーテルのかまどでやってた。

そうか、作ればいいんだ。


お店で食べたことがないので、
正解がわからないけど、

たぶん上手くいった。

美味しゅうございました。


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