いちごのブランマンジェ
ブランマンジェは、
牛乳400cc、きび砂糖30g、コーンスターチ30g。
よく混ぜて火にかけて、
トロトロしてきたらココット型へ入れて冷やす。
大きめのココット2個分。
小さなプリン型なら、3、4個できそう。
いちごソースは、
冷凍しておいたいちごにきび砂糖大さじ1。
電子レンジで2分。
ふきこぼれるので注意。
美味しゅうございました。
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