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バナナのタルトタタン

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きょうの料理でやってたレシピ。

ビジュアルのすごさに、
食べたい!って思ったんだけど、

出来上がりが、これじゃない感。

あれ??


グラニュー糖 100g
水 大さじ1と1/3

 鍋でカラメルにして、
 15センチ型に流して冷やす。

バナナ 6本

 型の高さに切って、
 型に詰める。

パイシート 一枚

 バナナにかぶせる。

200度で30分。

あ、これだ。
高温で焼き過ぎたかも。

180度くらいで、
焼き色見つつのほうがいいかも。


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