トマトのフォカッチャ

パン食べたいなー、
って思って、

そういえばスーパーのOKで、
OKのベーカリーで使ってる
強力粉を買ったのを思い出した。

バゲットを焼くには、
フランスの水がないと美味しくないし、

オリーブオイルを使えばそれっぽくなる、
フォカッチャにする。

ローズマリーはないけど、
ミニトマトがあったので、のせたらいいかも。

ミニトマトは少し天日に干しました。
甘みが増します。

強力粉　200g
ドライイースト　小さじ1
塩　少々
砂糖　少々
オリーブオイル　大さじ1
ぬるま湯　120cc

200℃で20分