旅するスパイス

ニューヨーク、バスク、カリブ。

行ったことのあるのはニューヨークだけだ。

きっと世界には、
もっと知らない味があるんだろうなー。

旅するスパイス、買ってみました。

スパイスコンサルタント朝岡久美子さんと、
ほぼ日の共同開発。

先日再放送してたＥテレの趣味どきっ！、
人と暮らしと、台所 (7)
「編集者 武井義明〜僕のエンジンルーム〜」にて、

武井さんが自作の「バスク塩」をお肉につけて食べてて、
美味しそう！！と思ってたら、

商品化されてました。
うれしー。

３種類の味比べで、
ポテトを揚げてつけてみた。

なるほどー。
それぞれにおいしい。

毎日ご飯を作ってると、
何を作っても同じような味の繰り返しで、

飽き飽きしてしまう。

いつもの味がいい、
なんていうノスタルジーは好きじゃない。

スパイスが上手に使えたらなー、って
少し買ってみたりもするけれど、
なかなか使いこなせないから、

ミックスされてて、素材につけるだけ、
っていうのはかなりうれしい。

次は何につけて食べようかな。
やっぱりステーキだな。