大豆ミートそぼろ

大豆ミートでそぼろを作ってみた。

使ったのは、
乾燥タイプの大豆ミートミンチ。

お湯で戻して、
そぼろの調味料と煮詰めました。

甘め。
しょうが多め。

脂がないのでさっぱり。
なかなか美味しくできた。