外出自粛のショートケーキ

そもそもさ、
自粛って言葉が問題なのよ。

あいまいな意味に、
暗黙の強制力を持たせる、みたいな。

それぞれの解釈に委ねるから、
一定数の理解できない人が出るわけよ。

イライラするので、
気分あげるためのひと仕事。

いちごのショートケーキを作りました。

こういうときは、
できあがりの達成感優先。

スポンジは、
プレーンのシフォンケーキ。

シフォンはいつも、
なかしましほさんのレシピで焼くんだけど、

フライに使っちゃったから薄力粉がなくて、
ホットケーキミックス使用レシピを探しました。

ホットケーキミックスは、成城石井です。

シフォンにしてはかための焼きあがりだから、
いちごをのせるのにちょうどよかった。