レアチーズケーキ

豆腐でない。

週末のおやつに、
レアチーズケーキを作りました。

クリームチーズ200g、
生クリーム200ccを使い切れるレシピを探して、

クラシルの、
覚えておきたい定番レアチーズケーキ、
というレシピを参考にしました。

２回こしたら大成功。
ふわふわなめらか。

手をかければちゃんとうまくいく。