梅仕事

箱をあけたら甘い香り。
完熟の桃みたい。

大きなサイズの南高梅３キロ。
今年も注文してました。

さっそく梅仕事。

今年も、
さしす梅干しにします。

砂糖と塩とお酢で漬ける梅干し。
簡単で減塩です。

３キロの南高梅、
新調したガラス瓶に全部入ったので、

もう一つ準備しておいた小さい瓶の分、
スーパーに南高梅１キロ買いに行って、
追加で漬けました。

合計４キロ。
美味しくできますように。