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台湾カステラ作ってみた

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台湾カステラ、
作ってみました。

これはいいぞ。


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焼き上がりは、
ぷっくりふくらんで、

冷えて縮むと、あの独特の、
ふわっとシュワッと食感になるのね。

これは美味しい。
また作ろう。


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