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ふつうのクッキー

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週末のおやつにクッキーを焼いた。
型抜きなんて何年ぶりだろう。

なかしましほさんの、
「ふつうのクッキー」というレシピ。


バター 50g
きび砂糖 35g
塩 ひとつまみ
薄力粉 70g
強力粉 25g
全粒粉 25g
牛乳 大さじ1

5ミリにのばして、型抜きして、
170℃で10分から13分くらい。


シンプルで、
あとひくおいしさ。


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