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包子&花巻

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すっかりハマった、
北京小麦粉料理。

昨日はお昼に包子でエビまん、
夜は花巻を作りました。

どちらも、
ドライイーストを使って発酵させて蒸します。


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蒸籠が大活躍。

いいもの持ってるじゃーん。


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