きのうのチーズケーキ

きのう焼いたチーズケーキ。

最低限の材料で、高さが出て、
シンプルでいい感じだったので、

覚え書き。

＜生地＞
　クリームチーズ　200g
　生クリーム　200cc
　小麦粉　大さじ３
　きび砂糖　80g
　たまご　２個

＜底＞
　ロータスカラメルビスケット　８枚
　無塩バター　30g

170℃で40分。