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きれいでしょ。 琥珀羹というそうです。
亀廣永の「したたり」というお菓子。
祇園祭前祭に、 菊水鉾のお茶席で出されるそうです。
そもそもは、 そのお茶席用にだけ作っていたものを、
要望にこたえて、 お店にも並べるようになったとか。
河原町の高島屋に入るらしい、って聞いて、 後祭の山鉾巡行の後に寄ってみたら、 そりゃもう売り切れで、
お店に行ってみたら、買えました。 高倉通の蛸薬師通上ルです。
高齢のご夫婦がやってる、 老舗の小さな和菓子屋さん、という感じ。
奥様がとても喜んでくださって、
菊水鉾の巡行に上下袴で参加した、 ご主人、息子さん、お孫さんの写真を 見せてくださいました。
とてもいい写真でした。
2023.08.01 16:59 グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
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