ガレット・デ・ロワ フランボワーズ

1月7日が主の公現で、
クリスマス最終日、

ガレット・デ・ロワを食べる日でした。

連休だったので買いそびれてて、
自分で作るにも材料が足りなくて、

やっと入手。

今年はフォションの、
ガレット・デ・ロワ　フランボワーズにしました。

アーモンドクリームだけでなく、
フランボワーズクリームとペーストが入ってます。

味に立体感があって、
なかなか美味しかった。