バナナシフォンケーキ

バナナが冷蔵庫の野菜室の引き出しに、
はさまってしまった。

押せちゃってるので、
レスキューでシフォンケーキに。

どっしり感のあるバナナシフォン、
久しぶりに焼いた。

型外しに失敗して、
ボロボロだけど、

高さも出たし、
生地も均一で、よくできた。

ただ、オーブンの鉄板で火傷しました。
跡が残りそう。痛いよぅ。