カブと生ハムのサラダ

京こかぶを買ったので、
美味しい食べ方ないかなー、って探してたら、

生ハムとサラダにするレシピを見つけた。

けっこう少量のレシピだったので、
増量アレンジして作ってみたら、

なかなか美味しかったので覚え書き。

京こかぶ２個500グラム、
スライサーで薄切りして、
水にさらしてから水気を切る。

かぶの葉のやわらかそうなところも、
いろどりに追加。

生ハム100グラムは、
絡みやすいようにちぎる。

オリーブオイル大さじ４、
りんご酢大さじ１、
塩、胡椒。

ぜんぶまぜて、
しんなりしたらできあがり。