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前にも焼いた、このレシピの簡単パン。
この前、ちゃむの学校の先生が、
授業でこのパンをやってみたいと話してて、
豆乳とマーガリンで・・・ということだったので、
試してみました。
溶かしバター → マーガリン
ヨーグルト → 豆乳
分量、そのままで大丈夫でした。
外側カリっと、中はふわっと焼きあがりました♪
手でまるめると、汚れてたいへんなので＾＾；、
袋のなかで、かまぼこ型にまとめて、
まな板のうえに、コロンと出して、
包丁で切っちゃうといいですよ。
オーブンは180度、下段で20分でした。
写真はずいぶん白っぽく写ってますが、
実際はこんがり焼き色ついてます。
量って、まぜて、焼いて、30分でできあがりです♪
大平原、知ってますか？
北海道のおみやげでおなじみ、
マルセイバターサンドの六花亭さんのお菓子です。
バターたっぷりのマドレーヌ。
これ、好きなのよ～♪
生協の配達チラシで見つけて、
前回は限定で抽選でダメで、今回はOKでした。
大平原を知ったのは、父の出張みやげ。
当時、父はよく北海道出張へ行ってて、
いつも何かしらスイーツみやげがあったんだけど、
あるとき六花撰を買ってきてくれて、
これこれ。
そのなかに、大平原が入ってたのでした。
それからは、
北海道のおみやげ何がいい？と聞かれると、
大平原！ と答えてます。
なんだかぁ、
気持ち小さくなったような？
でも、美味しいです♪
しあわせ・・・
完全自然農法って、知ってますか？
ふつう、お野菜って、
よく育つように、肥料をあげて、
虫がついたり、雑草が生えたりしないように、農薬まいて、育てるわけです。
それをぜんぶやめちゃう。
自然のエネルギーだけで野菜を育てて、
農薬まかないぶん、人間が手作業で、雑草抜いたりするわけです。
北海道で、その完全自然農法を実践している方がいまして、
伊藤さんという方なのですが、
その伊藤さんのお野菜が届きました。
宅急便のダンボールって、ワクワクするよね。
開けると、それぞれのお野菜の説明書が入ってます。
土ついてます。
なにしろ、土づくりが大切なのだそうです。
農薬つかっちゃうと、もう土がダメになっちゃうんでしょうね。
このお野菜セットは、こちらで購入できます。
そのへんの、スーパーで買ったお野菜に慣れちゃってるでしょ？
かたちがそろってて、おおきさがそろってて。
なんだか、機械的なの。
このお野菜をみると、あー、いつも買ってるのは、
なんだか違うものなんだなぁ、って思います。
ほんとうのお野菜って、こうあるべきなんだろうなぁ、って。
秋に収穫された、旬のもの。
あんしん、あんぜんのお野菜です。
伊藤さんのつくったお豆は、
納豆とか、味噌とか、羊羹にもなってます。
伊藤さんのつくったお野菜たちは、
知床三佐ヱ門本舗でお買い物できますよ♪
ソーダブレッド系です。
クックパッドで簡単レシピを見つけて、若干アレンジ。
すっごい簡単なの。
材料をビニール袋にいれて、もみもみして焼くだけ。
きのうのクリームシチューによく合いそうです。
きのうのランチ。
調布のロイヤルホストで、野菜たっぷり美ビンパ。
食べ物の写真って、むずかしいんだよねー。
めずらしく、
美味しそうに撮れたと思うんですが、いかがでしょ。
いやいや、ほんとに美味しかったです。
カルディにて、パンダな杏仁豆腐。
これ、あちこちのブログで目撃してて、
食べてみたかったんだ～♪
大丸にて、足柄うまれのきんたろう牛乳。
この金太郎くん、かわいすぎて、
あんまり強そうじゃない・・・
ばぁばを誘って、ららぽーと横浜へ。
ちゃむの学校から近いのですが、
実は初ららぽです。
あたしは、梅蘭の焼きそば＆杏仁豆腐セット。
ちゃむは、山の上ホテルのオムハヤシ。
ばぁばは、南国酒家の冷やし担々麺。
おいしゅうございました。
ごちそうさまでした。
無農薬野菜のミレーさんのお試しセットを注文してみました。
セットの中身は、
・にんじん
・じゃがいも
・ミニトマト
・オクラ
・わさび菜
・ピーマン
・なす
・小松菜
・卵６個
内容は、季節、時期によって変わるようです。
旬のものなので、あたりまえですね＾＾；
さっそく、夕食にいただきます。
お誕生日に50分待ちだったお店、
リベンジしてきました。
お誕生日の会員さんは、
ステーキサービス、デザートサービス、
スタッフがみんなで歌を歌ってくれて、写真も撮ってくれます。
ありがとうございました。
感謝。
今日は、いい日だったよ。
じぃじ、ありがとう。
ミセスエリザベスマフィンで、
映画「西の魔女が死んだ」とのコラボレートマフィンが発売されてます。
きのう、プールの帰りにランドマークによって、
買って来ちゃいました。
ワイルドストロベリージャムのマフィン。
ミントのかおりもきいていて、
西の魔女の庭を思わせる味わいです。
夏みかん（たぶん）ジャム。
実家の庭でとれたみかんです。
あたししか食べないので、消費するためにジャムに。
いや～、
実をほぐすのに、１時間もかかっちゃった。
苦味が強いので、皮は入れてません。
やっぱり売ってるマーマレードのようなまろやかさは出ないのよね。
って、マーマレードもあんまり好きじゃないんだけどね。
がんばって、食べましょ。
野暮用で都内へ行ったので、
東京駅のエキナカ「GRANSTA」でフルーツロールを買った。
美味しかったのにぃ、写真撮るの忘れた！！
果山（かざん）さんというお店でした。
しっかりめのスポンジに、フレッシュフルーツ。
半分以上、ダンナに食べられちゃったよ・・・
平日は２２時まで営業ですって。
出張の帰りにでも、寄ってきてね♪
ドライいちじく。
これ、美味しいのよ。
ばぁばがワインのお勉強に行って、
ワインに合うのよ、って買ってきてくれたのが出会いで。
いちじく、っていいながら、
大きさは1.5ｃｍほどだし、なんだこりゃ？と思ったんだけど、
食べてみたら、これが美味しいの。
どこか近くで買えないかなぁ、と探したら、
やっぱりありました、富沢商店さん。
さすがです。
ドライフルーツは、
中国茶のお茶請けとしてもポピュラーなので、
しばらくは、常備ですわ。
楽天にもありますね。
中華街でランチ。
菜香新館５階の清芳春で清芳午餐にしました。
いろんなものがちょっとずつ食べられて、お得なランチです。
ちっちゃなフカヒレの姿煮とか、ちっちゃなセイロの蒸し餃子とか、
女性向けのかわいい演出ありです。
そうそう、
その前に悟空茶荘へ行ったのですが、お休みでした・・・
--業務連絡----------------------------
さとさーん、
さっきサイト見たら、Wha't New！の下のほうに、
＞ ～3月の休み～
＞ 悟空１号店→ナシ
＞ 悟空茶荘→３月４日（火）
＞ 悟空立川店→ナシ
って書いてあったよぅ。
ぜんぜん気づかなかったわ・・・
--------------------------------------
ランチの前に悟空１号店へよって、
雨前雲棲龍井茶を買ってきました。
龍井茶は、中国緑茶の代表格と言えるお茶だそうで、
お店の方によると、いま美味しいときなのだとか。
渋みと苦味がちょっと強めなのが特徴ということで、
しっかり、はっきりした味わい。
かなり気に入りました。
おいしいです～♪
すっごい久しぶりに買ったわ。
ミセスエリザベスマフィン。ミニサイズです。
上から時計まわりに、
ストロベリー、豆腐、塩キャラメル、バナナ、クリームチーズ。
ちゃむは、豆腐を選びました。
シンプルなのが好きなのね。
世の中に、「くりまん」はたーくさんありますが、
我が家で「くりまん」といえば、これ。
石田屋さんの栗饅頭。
これ、美味しいのよね～♪
をー！
ケータイなのに、美味しそうに撮れたわ。
ほらほら、中にはこんなに大きな栗が。
石田屋さんは、お饅頭類も美味しいけど、
洋菓子も美味しいの。
お店の場所は、板橋区。
東上線上板橋駅南口銀座。
ばぁばの実家の近くなので、
子どものころから、なじみのあるお店です。
知ってる人は知ってる名店らしく、
行列できるんですよ。
ひさしぶりのでかでかプッチンプリン。
ダンナのおみやげ。
必需品の「つらい疲れにチョコラBB」と比較。
ハッピープッチンプリン、といいまして、
ひとつ400ｇあります。重いです。
通常サイズの3.6倍ですって。
詳しくはこちら。
おまけに、運だめしバージョンらしく、
プッチンする棒が、底に４つもついてるの。
４つのうち、本当にプッチンできるのは１つだけ。
・・・はずれました
ダンナが当たりました。なんでよ。
プッチンされますと、こんな感じ。
かろうじて、形をとどめてます。
大迫力です。
でも、ちょっと食べると・・・
だらりーん。
ちょっと、だらしないのよね。
年の始めに、
チーズケーキをいただいちゃいました♪
和洋菓子専門店 果子乃季 Yahoo!店 さんの
フランスの香り漂う♪繊細な3層チーズケーキ フレンチトリプルチーズです！
特徴的なのは、この層。
いっしょに食べても、上から順番に食べても美味しい～♪
隠し味のフランスの塩も、チーズと最高の相性です。
おまけにこのチーズケーキ、
第1回Yahoo！スイーツパティシエ王者決定戦で【優勝】してるんですって！
おかげさまで、とってもいいお正月になりました。
ありがとうございました！
悟空のポイントがたまったので、
こちらを買ってみました。
中国茶版のタンブラーです。
透明なので、工芸茶にぴったり。
葉っぱの大きい凍頂烏龍茶もいいかも。
茶葉をそのまま入れて、じゃじゃーっとお湯を注ぎ、
網状の中蓋をして、そこから飲みます。
網状の中蓋が、かなりイマイチだったので、
普通のステンレス茶漉しを買ってきて加工しました。
飲んだら、また注ぎ足し。
渋みの出にくい中国茶なら、注ぎ足ししながら何杯も飲めます。
楽天でも、取り扱ってるところ、ありますね。
ほぼ日で福森さんの一尺の黒鍋が販売だったんです。
１１時から販売スタートで、まずは150個。
これね、すごいの。
ステーキも焼けちゃうんだよ。
土鍋大好き。
鍋料理の季節だけじゃなくて、一年中使ってます。
ちょっと仕事してて、
ありゃ、５分すぎちゃった！ と思って急いでアクセスしたら、
ショック・・・
大量生産できるものではないので、
できあがったら順次販売してくれるらしいです。
待ちます。
はい待ちます。
引っ越し完了です。
何かというと、ぬか床です。
ずっと左のプラケースを使ってました。
夏場に冷蔵庫に入れたりするには、とっても便利なんだけど、
最近になって常温でやってると、どうも息苦しい感じ。
微生物くんたちが、呼吸しにくいのかなぁ、
という状態になっちゃったのです。
で、常滑焼を買ってしまいました。
漬物、って雰囲気も演出。
いい感じです。
がんばれ、Myぬか床。
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『これ、大豆ですから。』
このCM、なかなか面白いですよね。
豊川さん、いい味だしてます。
ああいう感じで、ちょっと自慢げな上司っていそうだわ。
そのCM、SOYJOYの新製品が、明日発売されます。
ひと足お先に、モニターさせていただきました。
大塚製薬・オオツカプラスワンさん、ありがとうございます！
さて、届いたのはこちら。
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こ、これは？？
あの「ひでさんのとうもろこし」では？？
きゃ～！
おいしそう～！！！
品種は「ゴールドラッシュ」。
糖度が17度もあるんですって。
きれいに並んだ実を見るだけで、みずみずしさがわかるの。
やっぱり、今年もスゴイわ・・・
ちなみに去年の「優作」は、
ここで、ちゃむが抱っこしてます。
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ヴィクトワールのとろけるブリオッシュ、
チョコレートバージョンをGETしました！
一日何度か焼き上がり時間が決まってて、
限定で販売するのです。
購入希望者は、お店の前に並んでるイスに座って待ちます。
イスの数＝販売数なので、イスが空いてなければ購入できないシステム。
運良く、販売10分前に通りかって、
おまけにまだイスが空いてたので、ちゃむと並んじゃいました。
その後、すぐにイスは満席。
イスのあとにも、
もしかして残りが買えるかも？と期待する人が列を作ってました。
かなりラッキー♪
おひとりさま３個まで、１個210円なり。
もちろん３個お買い上げ。
この中は、
ふわふわ生地にとろ～りチョコレート。うまうまです。
ちゃむも、
うま～！！ と叫びながら食べてました。
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コールドストーンクリーマリーって、
ワールドポーターズにもオープンしたのね～♪
選んだのは、クッキーオーバーロード。
オレオにチョコチョコチョコの組み合わせ。
本日、ハリーポッター初日です。
割引券があったので、観てきたところ。
来週から夏休みなので、
ひとりで映画、は、しばらくおあずけです。
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これ、なんだと思います？
なんとメロンパン！
富士山のかたちをした、メロンパンです。
富士山五合目で食べました。
五合目にあるレストハウスで焼いてるんですよ。
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ダンナが仕事帰りに、
高野でケーキを買ってきてくれました。
ボリューム感たっぷりの生クリームですが、
かなりさっぱりです。
ごちそうさまでした♪
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エストロゲンがたりません。
ザクロジュースがいいらしいです。
ほんとか？？
味は、グレープジュースに近いです。
濃いので、氷いれて、ちょっと水で割ってもいいかも。
とりあえず１本買ってみました。
調子よくなったら、続けて飲んでみようかな。
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大小まぜまぜ27個でした。
ちょっと収穫が遅かったみたいで、
はちきれて割れちゃってるのがけっこうあったので、
ざくざくきざんで、トマトソースにしました。
白身魚のソテーにかけたら、なかなか合いました。
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悟空は一号店も茶荘も、ショップのほうはちょくちょく利用してるものの、
茶荘２階のカフェがずっと気になってたのでした。
各テーブルには、アルコールランプが。
大きなガラスポットから、お湯を注ぎ足して、
何杯もお茶が飲めちゃうの。
なんだか、お天気よさそうな写真になってますが、
窓の外は雨です・・・
お茶は、茉莉真珠茶にしました。
コロコロとまるめられた茶葉が、ガラスマグの中でひらきます。
ランチは、涼伴麺にしました。
ひと口たべちゃってから、写真撮ってます(笑)
つるつるしこしこ麺、美味しかった～♪
デザートはマンゴーシャーベット。
濃厚なマンゴーでした。
シャーベットのしたは、ゼリーとタピオカでぷるぷる感も。
ガラスポットで、何杯もお茶飲みながら、
話してたら、時間なんてあっという間です。
店内も、落ち着いた雰囲気の上海風インテリアで、なかなかステキでした。
Sさん、付き合ってくれてありがと～♪
ぜひぜひまた、ランチしましょ！！
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