グルメ・クッキング

チーズケーキを焼きました

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材料があり合わせなので、
どうかなー、って出来あがりです。

生クリームあったんだけど、
昨日のお昼のキッシュに使っちゃったのよ。

ヨーグルトで代用したので、
さっぱりしてるかも。


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七草粥

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七草です。

せり、
なずな、
ごぎょう、
はこべら、
ほとけのざ、
すずな、
すずしろ。


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お雑煮

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お正月にはまだ早いけど、
お昼はお雑煮。

京都の白味噌のお雑煮を食べてみたくて。

具は、里芋、大根、人参で。


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センス

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思ってたのと、全く違う仕上がり。
センスのなさに驚く。


久しぶりにショートケーキを作った。

スポンジは焼き過ぎで固くなり、
クリームは絞りすぎで山になり、

こんなできあがり。


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りんごケーキ・クリスマス風

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そういえば去年の今頃、
リング型どバナナケーキを焼いて、
アイシングをかけてブルーのお皿に乗せたら、

とってもクリスマスっぽかったのを思い出した。


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今日もりんご仕事

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三連休です。
特に予定もなく、おこもりです。

お天気いいのにねー。


大きくてぴかぴかのりんご2個。
さて、何をつくろうか。


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タルトタタン

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アップルパイを食べ損ねたので、
今日もりんご仕事。

タルトタタンを焼きました。

焼き立てをすぐに食べたよ。
あつあつもよし。

冷やしたのもきっと美味しいけど、
また食べ損ねそうなので。


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バラが咲いた

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昨日は体調がイマイチで、
家でだらだらしてて、

夕方になって、何かしたくて、
アップルパイを焼いたんです。


この前は色が地味だったから、
りんごを変えて。秋映で。

時間をかけて、
きれいに並べて、

大輪のバラの花に。


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りんご

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週末の志賀高原の帰りに、
小布施でりんごを買ってきた。

シナノスイートとシナノピッコロ。
秋映が家にあったので、りんごだらけだ。

それで昨日、アップルパイを焼いた。


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バターナッツ

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今日の夜ごはん。

角切り豚を野菜いろいろとトマト煮。
パンはサワーブロート。

あと、かぼちゃのポタージュ。

このかぼちゃが、
ちょっと変わりもので。


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