グルメ・クッキング

ピカールの冷凍マカロン

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フランスからやってきた冷凍食品専門店、
ピカールの冷凍マカロンを買ってみた。

12個入り、1199円。
お安い。


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たまごなし

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買い置きしてあった
生クリームの賞味期限が今日までで、

昨日の夜遅くに、
チーズケーキを焼いた。


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七草粥

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七草です。

お正月もこれで終わりな感じ。
今年も終わったー、って何もしてないけど。

疲れた胃を休め、
無病息災を祈願していただくお粥。

日本人って、
何にでも無病息災を祈るな。


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主の公現のガレット・デ・ロワ

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1月6日は、
主の公現というキリスト教の祝日で、

フランスでは、このお菓子、
ガレット・デ・ロワを食べます。


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あずき

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鏡開きのころに煮ようと、
買っておいたあずきを、

もう煮てしまった。
まだ三が日だった。

だって、飽きたんですもん。
なんならもう、七草粥も食べたい気分。


あずき、600グラム。

大量すぎたので、
鏡開き用にも冷凍した。


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福南瓜

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冬至です。

かぼちゃを食べて、
柚子湯に入る日です。

かぼちゃは、
たねやさんの福南瓜にしました。

冬至の日にだけ販売される、
季節のお菓子。


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ピンクのクランベリブリスバー

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シュトレン代わりに、
クランベリブリスバー、2回目を焼いた。

今回はピンクのチョコレートを使ってみた。
ガーナの期間限定ストロベリー。

ベリー感が増していい感じ。

 

 

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りんごチーズケーキ

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ホールの写真を撮る前に、
ダンナが切って食べてた。。。

りんごを入れたチーズケーキ。

昨年もやったけど、
コンスターチの量で生地がかための仕上がりで、

少し前にバスクの生地でもやったけど、
りんごの水が出ちゃってイマイチだった。

今回のは、ちょうどよかったので、
レシピを残しておく。


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モンブラン・シュトーレン

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アドベントも半分過ぎたというのに、
今シーズンはシュトレンを焼いてない。

なぜなら、
これを買って食べようと思っていたから。

マールブランシュの、
モンブラン・シュトーレン。


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いちごケーキ

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いちごが並びはじめたので、
週末のおやつは、いちごのケーキでした。

と言っても、
スーパーのシフォンケーキに、
いちごとクリームを盛り盛りにしただけ。

充分、満たされた。


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