グルメ・クッキング

本日のショートケーキ

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今シーズン、
何度目かのイチゴショートケーキ。

イチゴが、あまおうです。
ぜいたくだー。

ネットスーパーさんにイチゴを頼んだら、
予想外にあまおうがやってきました。

で、予定外にケーキを焼いて。

大きくて4つ割にしてもぎうぎう。


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また、いちごのショートケーキ。

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きのうの。
また作った。

スポンジを長方形で焼いたら、
高さが出過ぎた。

三段に切って、いちご挟んで、
さらに乗っけたら、

高さ12センチもあった。

相変わらず、クリーム塗りがヘタ。


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巨大焼きドーナツ

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久しぶりにO型を使ってみたくて。

焼きあがったら、
巨大な焼きドーナツみたいになってた。

粒のままイチゴが入ってるジャムを使ったら、
イチゴ部分が陥没しました。

でも、
全体的にはふわふわに焼けたのでよし。


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パンケーキ救済

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ショートケーキ作ったばかりなのに、
またイチゴに生クリームだよ。

今日、って日付変わっちゃったから、
昨日のおやつ。

っていうか、まだ冷蔵庫に入ってるけど。

パンケーキ救済です。
ハワイアンパンケーキの救済です。


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懲りずにいちごのショートケーキ

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またかよ、
いちごのショートケーキ。

三週連続、
週末のおやつに焼きました。


たぶんもう飽きてる。

でも気晴らし〜
カラ元気〜


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続・いちごのショートケーキ

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またかよ、
いちごのショートケーキ。

達成感のために、今週も作りました。
私的ブームだな。

そういえば、
昨年のいちごシーズンは、パフェ作りだった。


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いちごのショートケーキ

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達成感が欲しくてケーキを焼く週末。

記念日でもお誕生日でもないのに、
いちごのショートケーキにしてみた。

朝からスポンジを焼いて、
三段に切って。

生クリーム、デコりすぎ。
いちご、大きすぎ。

もっとシンプルなのが好きなのに。

とりあえず、やり切った。
よし。


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マカロンを焼いてみたが

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マカロンを焼いてみました。

こうしてみると、
ちゃんと焼けてるみたいに見える。

写真マジック。

が、実際は、


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今年のケーキ

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今年のクリスマスケーキ。

ピエール・エルメの、
フレーズピスターシュにしました。

最高に美味しい。
最高に美味しい。

大切なことなので、2回書きました。


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シフォンケーキリベンジ

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きのう、
久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

プレーンシフォンの成功率がものすごーく低くて、
穴が開いたり、焼き縮んだり、
残念な結果が多くて。

ふと、原因が降ってきた。
もしかして?


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